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foodtrendtrotters by AZTI
Los 7 productos transformados de la pesca más innovadores del mundo: Seafood Excelence Global Awards 2016 (Bruselas)
Las 9 tendencias de consumo que mayor impacto van a tener para la innovación alimentaria en los próximos años
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El bienestar y la salud emocional: la búsqueda de experiencias memorables

22 Feb 2013
npicaza
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bienestar, emocional, experiencias, extractos, mente, plantas, sensaciones, sensorial
En la era del entretenimiento y en un contexto donde prima la austeridad y un mayor autocontrol, no hay que olvidar que las personas somos seres emocionales, motivados por lo aspiracional y el deseo de experimentar. Buscamos experiencias intensas, memorables además de l
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Boca2 de actualidad

08 Feb 2013
npicaza
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actualidad, consumidor, innovación, tendencias
Desde New Nutrition Busines  nos presentan las 10 tendencias clave en alimentación, nutrition & salud que no debemos perder de vista en el 2013: lo natural, la energía, las frutas & vegetales, los lácteos, alimentos dirigidos a los seniors, el snacking saludable, el
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Top innovación del 2012: productos o iniciativas singulares

22 Ene 2013
npicaza
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2012, creatividad, innovación
Hacemos repaso de lo acontecido en el 2012 en cuanto a innovación de producto se refiere, destacando algunos productos o iniciativas novedosas captadas en nuestro observatorio de mercado.
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Novedades en productos del mar congelados: Especial Conxemar 2012

03 Dic 2012
npicaza
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congelado, conxemar, feria, innovación, pescado, vigo
A principios de octubre ha tenido lugar en Vigo, CONXEMAR 2012, la XIV Feria Internacional de Productos del Mar Congelados. Con un total de 475 expositores de 33 países y 25.000 visitas de profesionales esta feria ha sido escenario de nuevos productos, iniciativas novedosas y
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Top Innovación en el sector de la panadería y pastelería industrial

05 Nov 2012
npicaza
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innovación, panadería, pastelería, tendencias
Nos centramos en las tendencias, innovación y retos que está experimentando o tendrá que abordar en el futuro el sector de la panadería y pastelería industrial. Las apuestas: la innovación saludable, los productos de placer y  la conveniencia.
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